Escola do Vinho abre temporada 2007 difundindo o prazer e as complexidades da bebida

A Vinícola Miolo inicia o ano de 2007, com os cursos da Escola do Vinho Miolo inteiramente reestruturados, para permitir que o participante adquira uma abrangente visão sobre o magnífico mundo dos vinhos.

O curso inicia às 8h30min e será ministrado por Adriano Miolo, enólogo da família com formação em Mendonza na Argentina ou pelo enólogo da Vinícola Miolo o Sr. Ubiratã Milcharek e por Alberto Miele, doutor em viticultura e enologia pela Universidade de Bordeaux (França).

Durante o programa de 8 horas (incluindo o Coffee Break e o almoço) serão abordados os seguintes temas:

- A história da uva e do vinho; A vitivinicultura no mundo;Elaboração de vinhos;Elaboração de Espumantes;Análise sensorial;Degustação prática; (entre vinhos nacionais e importados);Serviço do vinho;Dicas de harmonização enogastronômica;Atualidades sobre o mundo dos Vinhos.

Sempre com o objetivo de difundir o hábito e o prazer de degustar um bom vinho e desvendar suas complexidades, a Miolo amplia o calendário e oferece quatorze opções de datas para este ano.

Confira as opções e programe-se!

Calendário dos Cursos 2007
 
Mês        Data
 
Janeiro     27
Março      24
Abril        7 e 28
Maio       19
Junho      9 e 30
Julho       14 e 28
Agosto    11
Setembro 8
Outubro   13
Novembro 17
Dezembro 15 

Após o programa será oferecido um almoço na Osteria Mamma Miolo, harmonizado com vinhos e com apresentação de um coral típico italiano. No encerramento o participante receberá um certificado e o Manual do Vinho Miolo.

Buscando facilidades para os participantes, a Miolo formou uma parceria com os hotéis Grande Hotel Dall'Onder e Dall'Onder Vittória, os quais oferecem desconto na hospedagem para o período.

Os cursos acontecerão na sede da Vinícola Miolo, no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves - RS. As reservas devem ser realizadas com antecedência, através do fone (54) 2102. 1500 com Gabriela Jornada ou através do e-mail gabriela@miolo.com.br